ビジネスホテル「ドーミーイン」を運営する株式会社共立メンテナンスは、2024年8月20日（火）にドーミーイン東京八丁堀で職業体験プログラム「DOMINISTA CHALLENGE」を開催する。このプログラムは東海大学付属市原望洋高等学校の生徒を対象としており、ホテリエの仕事を座学と現場体験を通じて学ぶことができる。参加者は働くことの意味ややりがい、仕事の内容を知り、自分の将来について深く考えるきっかけを得られる。^[1]

DOMINISTA CHALLENGEのコンテンツは多岐にわたる。座学ではフロントやレストラン、施設管理などさまざまな分野で活躍するホテリエの仕事内容について詳しく学ぶことができる。また、館内見学を通じて、お客様にくつろいでいただくための工夫や、お客様に喜んでもらうための取り組み、就業環境を直接目で確認することが可能だ。

現場体験ではフロント、レストラン、施設管理、販売など、ホテリエの主要な業務を実際に体験できる。フロントでは接客やお客様の荷物を客室に運ぶ業務、レストランでは朝食時のお客様の受付対応や食器の片付け、施設管理では客室清掃や大浴場の清掃チェック、忘れ物の確認などを体験することができる。これらの体験を通じて、ホテル業界の仕事の魅力や課題を直接感じ取ることができる。

DOMINISTA CHALLENGEの内容まとめ

	座学	館内見学	フロント体験	レストラン体験	施設管理体験	販売体験
主な内容	ホテリエの仕事説明	ホテルの工夫や取り組み確認	接客、荷物運搬、客室チェック	朝食受付、食器片付け	客室清掃、大浴場チェック	お土産プロモーション
学べるスキル	ホテル業務の基礎知識	ホスピタリティの実践例	接客マナー、業務効率化	朝食サービス、衛生管理	清掃技術、安全管理	マーケティング、接客販売
期待される効果	職業理解の深化	ホテル運営の全体像把握	コミュニケーション力向上	チームワーク力の育成	責任感と細やかさの習得	顧客ニーズの理解力向上

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ホテリエについて

ホテリエとはホテルで働くスタッフの総称を指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

フロント、レストラン、施設管理など多岐にわたる業務を担当
高度なホスピタリティとコミュニケーション能力が求められる
お客様の快適な滞在をサポートし、思い出づくりに貢献する

DOMINISTA CHALLENGEでは、ホテリエの仕事を実際に体験することができる。フロントでの接客や荷物運搬、レストランでの朝食対応、施設管理での清掃チェックなど、ホテル運営に不可欠な様々な業務を通じて、ホテリエの仕事の魅力や課題を直接感じることができる。この体験は、参加者の職業観を育み、将来のキャリア選択に大きな影響を与える可能性がある。

DOMINISTA CHALLENGEに関するtrends編集部「K」の一言

DOMINISTA CHALLENGEの開催は高校生のキャリア教育において重要な意義を持つ。実際のホテル現場で行われる体験型プログラムは、教室での座学だけでは得られない生きた知識と経験を提供する。参加者は、ホテリエの仕事の多様性や、お客様満足を追求する姿勢を直接学ぶことができ、サービス業界全体への理解も深まるだろう。

一方でこのようなプログラムの課題として、一度きりの体験で終わってしまう可能性が挙げられる。継続的な学びや、より深い業界理解のためには、フォローアップセッションや、長期インターンシップへの発展が望ましい。また、参加者の興味や適性に合わせたカスタマイズや、他業種との比較の機会を設けることで、より効果的なキャリア教育につながるかもしれない。

今後の展開としてVRやARを活用した仮想体験の導入や、海外のホテルチェーンとの連携による国際的な視点の提供が期待される。さらに参加した高校生が将来実際にホテル業界に就職するケースを追跡調査することで、プログラムの長期的な効果を検証し、改善につなげることができるだろう。このような取り組みが、ホテル業界全体の人材育成と、若者の職業観醸成に貢献することを期待したい。