GenXが「ナンデモンAI」で旅館の外国人スタッフ業務習得期間を約半分に短縮、多言語データ翻訳で多国籍チームを早期戦力化

GenX株式会社は、AIエージェント「ナンデモンAI」を活用し、福井県あわら市の老舗旅館「あわら温泉 美松」を運営する株式会社芦原国際ホテル美松において、外国人スタッフの業務習得期間を従来の3〜4週間から約2週間へと短縮する成果を実現しました。現場で日々発生する業務データを文脈を踏まえて多言語に翻訳する仕組みを構築し、多国籍チームの早期戦力化とサービス品質の向上に貢献した事例です。本取り組みは、福井県のオープンイノベーション型支援事業「CO-FUKUI未来技術活用プロジェクト」の一環として実施されました。

コロナ禍以降に深刻化した人手不足を背景に、宿泊業界では特定技能・技人国の在留資格を持つ外国人スタッフの採用が急速に進んでいます。株式会社芦原国際ホテル美松でも、ネパールや台湾、中国、スリランカ、インドネシアなど多国籍のスタッフが活躍中です。

一方で、日本古来の文化である旅館には、ホテルとは異なる独自の作法やニュアンスがあります。それを母国語の異なる外国人スタッフへ正確に伝えることが、現場の大きな課題でした。現場での業務習得には3〜4週間を要し、「わかりました」という返答の裏で内容を十分に理解できていないケースも少なくありません。

当初、株式会社芦原国際ホテル美松からGenX株式会社への相談は「マニュアルを多言語化したい」というものでした。しかしGenX株式会社は、ヒアリングを重ねる中で、最も改善余地が大きいのはマニュアルそのものではなく「外国人スタッフが毎日扱う業務データ」だと着目しました。マニュアルの単純翻訳ではなく、現場業務に直結する形での業務改善を提案した点が、今回の取り組みの出発点です。

「ナンデモンAI」の導入により、過去の宿泊履歴や顧客の要望を自然言語で検索し、必要な情報を瞬時に多言語化できるようになりました。24時間稼働する旅館業の特性に合わせ、現場で使用している帳票やPMS（ホテル管理システム）のデータを必要なタイミングでCSV出力し、その都度更新・翻訳していく運用を実現しています。

「いま外国人スタッフに渡したい情報」を、必要な瞬間に各スタッフが理解しやすい母国語へ変換できる点が、現場で高く評価されています。

導入当初は「本当に母国語で正しく翻訳されているのか」という懐疑的な見方もありました。しかし運用が進むにつれて外国人スタッフの業務理解度は飛躍的に向上し、これまで3〜4週間かかっていた業務習得が約2週間で形になるようになりました。外国人スタッフ自身からも翻訳精度を評価する声が寄せられています。

日本人スタッフからも「もっとこういう使い方ができないか」「ここを改善できないか」といった前向きな声が、頻繁に上がるようになりました。抽出したデータを日本人スタッフの日常業務にも活用しようという機運が生まれており、今後は一部スタッフだけではなく、全スタッフでの活用を目指しています。

株式会社芦原国際ホテル美松の専務取締役・前田 健吾氏は、今回の取り組みについて、次のように述べています。

「当初は『マニュアルを多言語化しなければ』と思い込んでいましたが、GenXさんから『日々の業務の中身を少し変えるだけで、マニュアルよりも効果的なものができる』とご提案いただき、目から鱗でした。現場の帳票やPMSのデータを、外国人スタッフが理解しやすい形で出力できるようになり、現代のAI技術の進歩をまざまざと見せつけられた思いです。

実際に業務習得のスピードは明らかに上がり、日本人スタッフからも活用への前向きな声が増えています。観光・ホスピタリティ産業は、外国人材の活用や通訳ニーズがますます高まっており、同じ課題を抱える企業にも役立つサービスだと感じました。」

3〜4週間かかっていた業務習得期間が約2週間に短縮された点は、宿泊業界に限らず広くインパクトのある数字です。

宿泊業界全体としては、外国人材の受け入れ拡大にともない多言語での情報共有の重要性が高まっています。「マニュアルを翻訳する」ではなく「毎日使う業務データそのものを母国語化する」という発想の転換は、業界全体として注目しておく価値がある動きと言えるでしょう。

マーケティング業界の文脈に置き換えると、多国籍チームや外部委託先との情報共有において、ツール導入よりも「どのデータを誰に・どのタイミングで届けるか」という設計が成否を分けるという構造は共通しているのではないでしょうか。今回の事例は、ホスピタリティ産業にとどまらない業界横断の示唆を含む取り組みとして注目されます。

References

1. ^ PR TIMES. 「業務習得期間を約半分に短縮！GenX社AIエージェント「ナンデモンAI」が、福井の老舗旅館「美松」のDXを支援 | GenX株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000165900.html, (参照 26-06-24).

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