埼玉県産業技術総合センター北部研究所がデザイン思考セミナーと研究成果発表会を開催、食とデザインで事業発展を支援
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埼玉県産業技術総合センター北部研究所がデザイン思考セミナーと研究成果発表会を開催
埼玉県産業技術総合センター北部研究所は、日頃の研究成果を紹介するため、「食とデザイン」をテーマとした「研究成果発表会」と、事業運営や課題解決に役立つ「デザイン思考」セミナーを2026年2月10日に同時開催すると発表しました。このイベントは、現場に即したデザイン思考の流れを体感できるセミナーと、食品に関する多岐にわたる研究テーマの発表を通じて、多くの参加者の事業発展に貢献することを目指しています。
| 詳細 | |
|---|---|
| セミナー名 | 「デザイン思考」セミナー＆研究成果発表会 |
| 日程 | 2026/02/10(火) 13:30～16:05 |
| 会場 | 産業技術総合センター北部研究所3階講堂 |
| 会場住所 | 熊谷市末広 2-133 |
| 概要 | ・第1部「デザイン思考」セミナー（講師: MORI CRAFT 森 恵 氏、「SAITEC デザインイノベーションセンター」の紹介） ・第2部 産業技術総合センター北部研究所研究成果発表会（主に食品に関する研究テーマ発表: 埼玉県乳酸菌ライブラリーの構築、ビール醸造に適した酵母の探索、AI活用による米の品質の予測、酸味に特徴のある新規埼玉酵母による清酒製造試験、高灰分ストリーム粉の応用による麺製品の高付加価値化の検討、全自動透湿度計の実用化） ・発表会終了後、希望者（先着20名）に施設見学会を実施 ・北部研究所で試験製造したお酒を紹介（試飲可） |
| 主催 | 埼玉県 産業技術総合センター北部研究所 |
| 備考 | 参加費:無料 定員:40名（先着順） 申込期限:2026年2月9日（月） 対象:事業運営、課題解決に関心のある方（食品業以外の方も対象） |
References
- ^ PR TIMES. 「【埼玉県】産業技術総合センター（SAITEC）北部研究所「デザイン思考」セミナー＆研究成果発表会の参加者募集！ | 埼玉県のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000873.000104306.html, (参照 26-01-29).
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