埼玉県産業技術総合センター北部研究所がデザイン思考セミナーと研究成果発表会を開催、食とデザインで事業発展を支援

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目次
  1. 埼玉県産業技術総合センター北部研究所がデザイン思考セミナーと研究成果発表会を開催
  2. References

埼玉県産業技術総合センター北部研究所がデザイン思考セミナーと研究成果発表会を開催

埼玉県産業技術総合センター北部研究所は、日頃の研究成果を紹介するため、「食とデザイン」をテーマとした「研究成果発表会」と、事業運営や課題解決に役立つ「デザイン思考」セミナーを2026年2月10日に同時開催すると発表しました。このイベントは、現場に即したデザイン思考の流れを体感できるセミナーと、食品に関する多岐にわたる研究テーマの発表を通じて、多くの参加者の事業発展に貢献することを目指しています。

詳細
セミナー名 「デザイン思考」セミナー＆研究成果発表会
日程 2026/02/10(火) 13:30～16:05
会場 産業技術総合センター北部研究所3階講堂
会場住所 熊谷市末広 2-133
概要 ・第1部「デザイン思考」セミナー（講師: MORI CRAFT 森 恵 氏、「SAITEC デザインイノベーションセンター」の紹介）
・第2部 産業技術総合センター北部研究所研究成果発表会（主に食品に関する研究テーマ発表: 埼玉県乳酸菌ライブラリーの構築、ビール醸造に適した酵母の探索、AI活用による米の品質の予測、酸味に特徴のある新規埼玉酵母による清酒製造試験、高灰分ストリーム粉の応用による麺製品の高付加価値化の検討、全自動透湿度計の実用化）
・発表会終了後、希望者（先着20名）に施設見学会を実施
・北部研究所で試験製造したお酒を紹介（試飲可）
主催 埼玉県 産業技術総合センター北部研究所
備考 参加費:無料
定員:40名（先着順）
申込期限:2026年2月9日（月）
対象:事業運営、課題解決に関心のある方（食品業以外の方も対象）
セミナーの申し込みはこちら

References

  1. ^ PR TIMES. 「【埼玉県】産業技術総合センター（SAITEC）北部研究所「デザイン思考」セミナー＆研究成果発表会の参加者募集！ | 埼玉県のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000873.000104306.html, (参照 26-01-29).

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