シーエムシー・リサーチがウェビナー開催、3Dフードプリンタによる食のデジタル化を解説

株式会社シーエムシー・リサーチは、3Dフードプリンタ技術の最前線を探るオンラインセミナー「3Dフードプリンタを通じた食のデジタル化による食の可能性と現在地」を2025年12月9日に開催すると発表した。このウェビナーでは、フードテックスタートアップByte Bites株式会社の代表である若杉亮介氏を講師に迎え、食のデジタル化がもたらす新市場や社会実装に向けた課題、そして広がる応用可能性について具体的な事例を交えて解説する予定である。

References

1. ^ PR TIMES. 「【ライブ配信/ZOOM】「3Dフードプリンタを通じた食のデジタル化による食の可能性と現在地」セミナー開催！12月9日（火）主催:(株)シーエムシー・リサーチ | 株式会社シーエムシー・リサーチのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002931.000012580.html, (参照 25-11-10).

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