「応募はあるのに、面接に来ない」を"仕組み"で解決する ― グルスタ、飲食店支援700社超の実践知を公開する無料ウェビナーを2026年8月26日に開催

面接設定率40%→87%を実証した「グルスタ流・採用成功の構造」を公開

飲食業界に特化した正社員求人プラットフォーム「グルスタ」を運営する株式会社グルスタ（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：山元 舞人）は、飲食店経営者・人事責任者向けの無料オンラインウェビナー『なぜ"あの店"は応募の9割が面接に来るのか？ ― 飲食店支援700社超が実践するグルスタ流採用術』を、2026年8月26日（水）15:00〜16:00に開催いたします。累計求人原稿55,000件以上・支援700社超の運用データから見えた「面接率を"仕組み"で上げる」実践知を、初めて体系化して公開します。

■ こんなお悩みがある方におすすめ

連絡・初期対応の遅れ：応募後の初動対応や連絡スピード、フォロー体制を仕組み化したい方

日程調整の負担：面接設定や日程調整にかかる業務負担を軽減したい方

離脱・辞退の多さ：応募後の離脱や面接辞退を減らし、面接設定率を高めたい方

当日のキャンセルの多さ：面接当日のドタキャンを防ぎ、実施率（歩留まり）を改善したい方

■ 開催概要

■ 参加特典

参加者全員：講演資料プレゼント

アンケート回答＋個別相談申込者：詳細な「成功事例集」をプレゼント（歩留まり改善のポイント／採用につながる求人原稿の書き方／本セミナーでは語りきれない詳細な成功事例を収録）

■ 開催背景 ― なぜ「応募→面接」の"仕組み化"が必要なのか

飲食業界の採用現場では、「応募はあるのに面接につながらない」「求人媒体を変えても状況が改善しない」という声を多く耳にします。グルスタはこれまで700社を超える外食企業の採用支援に携わってきた実践のなかで、採用が止まる企業に共通する「あるポイント」と、それを乗り越えるための再現性ある改善手法の存在を見出しました。

採用を「運任せ」から「仕組み」へ変える――その第一歩を踏み出していただくことが、本ウェビナー開催の目的です。グルスタは "食を職で救う" をビジョンに掲げ、飲食業界で働くすべての人が、食を仕事として誇りを持ち、生き生きと働き続けられる社会をつくることを目指しています。

■ 登壇者

株式会社グルスタ　松永 滉志

新卒で人材紹介会社、生命保険会社の2社で営業経験を積む。

グルスタ入社前は、名古屋で80年の歴史を持つ老舗「河文」の系列居酒屋でキッチンスタッフとして勤務現場での接客経験とセールスの知見を活かし、飲食業界に特化した採用支援に従事。

プライベートでは双子でM-1グランプリへの挑戦を継続中

飲食業界の深刻な問題として考えられるのが「人材不足」です。

私たちの生活の中心である食文化であるにも関わらず、新型コロナウイルスの影響もあり

一気に働きたい職業ではなくなりつつあることが課題となっています。

利益を出しにくいビジネスモデル、 整っていない労働条件や環境 など、

飲食業界で働きたいと思えるやりがい、待遇改善が業界全体で急務 です。

だから今、「本気で業界を変えたい。」その想いに導かれるまま、

私たちグルスタは自分たち全ての力を日本の「食」と「職」に注ぐことを決めました。

飲食店支援実績700社以上、掲載求人数累計55,000件以上。

飲食業界の求人に特化したプロが採用のサポートをいたします。

求人の作成／運用だけにとどまらず、WEB広告に特化した広告戦略や

AIに頼らない専門スタッフ対応の面接設定代行での採用成功率向上支援など

徹底して飲食企業の採用成功に伴走します。

会社概要

■株式会社グルスタ

［事業内容］ 飲食業界専門求人メディア事業・人材紹介事業

［サービス名］ グルスタ

［URL］ https://grsta.jp/

［加盟に関するお問合せ］https://grsta.jp/inquiry-form

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