キーコーヒーが運営する「KEY’S CAFÉ -CLASSE-」に予約受付システム「テイクイーツ」を導入 、一般向け・社員向けの注文導線分離で店頭オペレーションの効率化を目指す

オフィス立地カフェにおけるテイクアウトの事前予約受付により、繁忙時間帯のレジ混雑緩和と福利厚生施策の拡充を支援

株式会社ランプ（京都府京都市、代表取締役：河野 匠）の提供するテイクアウト特化の注文受付・管理システム「テイクイーツ」が、キーコーヒー株式会社（東京都港区、代表取締役社長：柴田 裕）が運営するカフェ「KEY’S CAFÉ -CLASSE-（キーズカフェ クラッセ）」に導入されました。

同店では、モバイルオーダーによるテイクアウトの事前予約受付を2026年10月13日より開始しました。「KEY’S CAFÉ -CLASSE-」は、キーコーヒー本社1階に位置するテイクアウト中心のカフェ。今回の導入では一般のお客様向けと社員向けで注文ページ・管理画面を分けて運用することで、レジでの注文導線の混在解消と、繁忙時間帯における店頭オペレーションの効率化を目指します。

「KEY’S CAFÉ -CLASSE-」は、キーコーヒー株式会社の本社1階に位置するテイクアウトを中心としたカフェで、近隣ビジネスパーソンを中心とした一般のお客様と、本社に勤務する社員の双方に利用されています。

オフィス街に立地する店舗では、ランチタイムを中心とした限られた時間帯に注文が集中します。レジ前に行列ができると来店自体が敬遠され、売上の損失につながるため、繁忙時間帯をいかにスムーズに運用できるかが、店舗の売上を大きく左右します。同店でも、特にお昼の繁忙時間帯は注文受付・会計が集中するため、本来対応できるはずの購買機会を十分に受け止めきれないケースが発生していました。

こうした背景から同店では、以下の解決を目指し、テイクイーツの導入を決定しました。

• 繁忙時間帯の機会損失の抑制：事前予約・事前決済により、注文〜受け渡しの流れをコントロールする
• 注文導線の整理による店頭オペレーションの効率化：一般のお客様向けと社員向けで注文導線を分け、レジへの集中を緩和する
• 福利厚生施策の拡充：社員食堂のような役割をモバイルオーダーで補完し、店舗混雑時間帯でも社員が利用しやすい環境を整える

テイクイーツの活用により、以下の効果が期待されています。

• 「人を増やさずに、注文の受け口を増やす」店頭運営の実現：
  モバイルオーダーによる事前注文・事前決済は、スタッフを増員することなく注文受付の窓口を増やせる仕組みです。レジ前の行列による来店の敬遠を防ぎ、ランチタイムなど繁忙時間帯の売上機会を最大限に取り込めます
• 店頭オペレーションの効率化：
  一般のお客様向けと社員向けで注文導線を分離することで、レジでの注文受付・会計の集中が緩和されます。朝・昼の繁忙時間帯でも注文〜受け渡しの流れが事前に整理され、店頭運用が回りやすくなります
• 福利厚生を支えるモバイルオーダー活用：
  社員専用ページからの事前予約・事前決済により、社員が待ち時間なくスムーズに受け取れる環境を整備します。オフィスに併設された店舗を社員食堂のように活用する、福利厚生施策のひとつのあり方としての運用を想定しております

「テイクイーツ」は、飲食店・スイーツ店を中心に全国3,600店舗以上へ導入されている、テイクアウト特化の予約受付・管理システムです。電話対応や紙の運用といったアナログ業務をデジタル化し、店舗業務の効率化と売上向上を支援します。

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Ritel（リテル）について

「Ritel」は、飲食・小売業界に特化したAIプラットフォームです。公式アプリ、EC、POS、予約システム、テイクアウト注文など、複数のチャネルに分散した顧客データを統合し、AIがデータ分析・施策設計・集客・販促の実行を支援します。売上アップと業務効率化の両立を目指し、飲食・小売業界のマーケティング活動を支援します。

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株式会社ランプについて

株式会社ランプは2017年創業。「地域社会を灯す」をミッションに、京都を拠点として、飲食・小売業界のDXを支援しています。 

テイクアウト特化の予約受付・管理システム「テイクイーツ」と、飲食・小売業界特化のAIプラットフォーム「Ritel」の開発・提供を通じて、店舗業務の効率化、売上機会の最大化、顧客体験の向上を全国で支援しています。 

食と暮らしを通じて、どこにいても便利に暮らせる日常と、笑顔が増える時間を。
私たちは、地域の日常に寄り添い、あたたかなあかりを灯します。

会社概要

会社名：株式会社ランプ

URL：https://lamp.jp

代表者：代表取締役 河野 匠

所在地：

［京都本社］

京都府京都市下京区七条通烏丸東入真苧屋町214番地 京都駅第5ビル5F

［東京オフィス］

東京都港区港南2-15-1 品川インターシティA棟 22階

設立：2017年2月

資本金：9億6千万円（資本準備金含む）

主な事業内容：テイクアウト特化の予約受付・管理システム「テイクイーツ」および、飲食・小売業界特化のAIプラットフォーム「Ritel」の開発・販売