株式会社丸中運送がコールドチェーン物流サービスに関する国際規格「ISO 31512」の認 証を取得

国際基準に準拠した高品質な低温輸送の提供により、食の安全と持続可能な物流を実現

　食品の低温物流を手掛ける株式会社丸中運送（本社：高知県高知市、代表取締役社長：中東睦雄）は、このたび、コールドチェーン物流サービスに関する国際規格「ISO 31512」の認証（適用範囲：低温輸送サービス）を取得完了いたしましたことをお知らせいたします。

本認証の取得を通じて、より高水準で信頼性の高いコールドチェーン（低温物流）サービスを提供し、国内における食の安心・安全の担保ならびにグローバル展開への貢献を目指します。

■ 認証取得の背景と目的

当社は1970年の創業以来、「我々は食品の流通で地域に貢献する」という理念のもと、半世紀以上にわたり四国地域内の一次産品（水産・青果）・加工食品・食品原料を全国へ届ける架け橋を担ってまいりました。昨今、食の安全・安心に対する需要の高まりに加え、世界的な課題であるフードロスの削減や持続可能なサプライチェーンの構築に対する取り組みが企業に強く求められています。特に食品物流においては、産地から消費者に至るまでの全過程において途切れることのない確実な輸送管理が不可欠です。

当社では従来より自社基準に基づき低温輸送を行ってまいりましたが、さらなる品質向上および客観的な信頼性の担保を目的とし、国際標準規格である「ISO 31512」の認証取得に向けた体制構築を進めてまいりました。このたびの認証取得により、国際基準に基づいた高品質な温度管理配送体制が第三者機関によって証明されたことになります。

■ 「ISO 31512」について

ISO 31512（Road vehicles -Temperature - controlled delivery of chilled and frozen food services - Guidance）は、国際標準化機構（ISO）が定めた、低温保管及び低温輸送サービスに関するBtoB向けの国際規格です。世界的なフードロス問題の解決と日本産品の輸出拡大を目指し、日本政府の主導のもと2024年12月に発行されました。日本の高品質な「日本式コールドチェーン」を世界共通ルール化したものであり、低温輸送サービスは輸送車両の冷却機能・断熱性能、積降時の温度逸脱防止、連続的な温度データの計測・記録をはじめ、異常時の対応体制、衛生管理、スタッフ教育に至るまで、流通全工程における品質と安全性を担保するための厳格な基準が細かく定められています。

＜日本海事協会（ClassNK）発行「ISO 31512」認証マーク＞

■ 認証概要

適用規格： ISO 31512：2024（適用範囲：低温輸送サービス）

登録事業者： 株式会社 丸中運送

認証登録日： 2026年9月25日

認証機関： 一般財団法人 日本海事協会

■ 当社の今後の取り組みと展望

当社は本認証の取得を契機として、以下の取り組みをより一層推進してまいります。

１． 品質の「可視化」による顧客信頼の向上

国際規格に基づいたデータ管理と標準化されたオペレーションにより、荷主様・消費者様へより安全

で高品質な低温食品輸送を提供します。

２． 高付加価値物流・グローバル展開への対応

輸出入案件や、より厳格な温度管理が求められる高級食材・精密度の高い低温商品の取り扱いを強化

し、事業の拡大を図ります。

３． 食品ロス削減と環境負荷低減（SDGsへの貢献）

輸送過程における温度逸脱や品質劣化事故を限りなくゼロに近づけることで食品廃棄を削減し、

効率的な予冷・輸送運用による省エネ・CO2削減に寄与します。

■ 代表者コメント（代表取締役社長 中東睦雄）

このたび、コールドチェーン物流の国際規格である「ISO 31512」の認証取得を大変喜ばしく思います。食の流通がグローバル化・多様化する中、輸送中の安全性を担保する途切れない温度管理及び衛生管理は当社の社会的責任であり、最大の強みです。今後も国際基準に裏付けられた高品質な低温輸送サービスを通じて、お客様の信頼にお応えするとともに、お客様のビジネス及び地域への貢献を志し事業を継続してまいります。

■ 機関関係者コメント（ISO/TC315コールドチェーン物流 国際議長　梅津克彦氏）

ISO/TC315（コールドチェーン物流）は、コールドチェーン物流に関する国際標準化を行うべく2021年に日本の提案によって設立され、現在世界38か国が参加し日本が国際幹事国・議長国を務めております。その中でも陸上低温輸送の根幹となる国際規格の一つISO 31512を丸中運送様が取得されたことは大変喜ばしい限りであり、心よりお祝い申し上げます。

世界的に政治や経済が不透明な時代である昨今、食料安全保障は国家単位の課題にとどまらず、グローバル社会における大きな課題です。人口の偏在、地球温暖化、少子高齢化を背景に、安定的かつ平等な食料サプライチェーンを支える機能として、物流は不可欠な要素です。

国際規格に準じた品質を、消費者・生産者・流通の各面において可視化するISO 31512は、『安心』を『信頼』へと変える大きな役割を果たすインターフェースでもあります。丸中運送様が確固たる企業・経営理念のもとで本認証を取得されたことは、大いに評価されるべきと確信しております。

今後、ISOを軸に、丸中運送様が低温輸送において常に日本をリードする企業としてご活躍されることを期待しております。この度は誠におめでとうございます。

■ 会社概要

社名： 株式会社丸中運送 

本社所在地：高知県高知市長浜5033-21 

代表者： 代表取締役社長 中東睦雄 

設立： 1970年1月 

事業内容：一般貨物自動車運送事業、低温物流サービス、倉庫業など 

URL：https://marunakaunso.com/
TEL： 088-842-0008